2013年6月20日 星期四

★ RLR 輕鬆的餅 ★ ㄨㄨ店長私房早餐只要28元的食譜,吃飽飽

ㄨㄨ店長的私房早餐分享
材料費用: 5人140元 每人28元
製作時間: 30分鐘

外面的早餐,跟之前比較雖然價格只有小漲, 大約3-5元
仔細一算 ~~ 哇!!! 漲幅也高達15-25%

没漲價的份量也都縮水,
一份早餐常常有吃没有飽(不含飲料)
而且現在外面的東西越好吃越恐怖
所以決定自製早餐了

分享ㄨㄨ店長5人份私房早餐

材料:
        豬肉絲     50元
        洋蔥1個   13元
        法國麵包 70元 ( 14元*5)

調味料:大約      7元     共140元
安佳奶油 10g 或 食用油
蒜頭3-4個
鹽少許
黑胡椒少許
醬油膏少許
水半碗~一碗

材料準備:
1.豬肉絲在袋子內撒少許鹽, 均勻搓揉3-5分鐘
2.洋蔥切細絲
3.法國麵包切半(不要切斷)入烤箱180度烤8-10分鐘


作法:
1.【安佳奶油】下鍋溶解
2.放入【蒜頭】炒香
3.加入【豬肉絲】炒熟(不要炒太老)起鍋
4.用炒肉的鍋子,放入【洋蔥】拌炒1分鐘
   加少許【鹽.黑胡椒】拌炒1分鐘
  【水】先加入半碗(其它的水依食材狀況添加
   洋蔥煮軟至透明狀水收乾
5.加入炒好【豬肉絲及醬油膏】拌抄均勻起鍋
6.夾入法國麵包

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