輕鬆的餅 輕鬆的做PART13～～料理茄子不變黑

１． 由選茄子開始，蒂頭分岔比較容易黑（左圖），蒂頭成包夾狀的較不會黑（右圖）

２． 茄子去蒂頭從中間剖開，在紫色的表面輕輕劃斜刀（像魷魚切花）

３． 再切段約６公分，用１４５度油炸約４０秒

４． 再放入１００度滾水滾去炸油撈起，再依個人喜好調味即可

第二次的黃色小鴨測試版15支

第二次的黃色小鴨測試版15支, 卡士達口味
今天客人來買餅, 就把測試版黃色小鴨送走了
客人還蠻開心的

輕鬆的餅寶寶

輕鬆的餅寶寶
生日:102年8月8日
個性:少根筋.喜歡晝晝.輕鬆的可愛

輕鬆的餅加自製的洋芋沙拉

小編喜歡的吃法, 輕鬆的餅加自製的洋芋沙拉

黃色小鴨就要來高雄了

還不到一個月黃色小鴨就要來高雄了

輕鬆的餅寶寶 第一年的中秋
有黃色小鴨到我們附近的碼頭來陪我.....超開心哦
想想來點什特別的

黃色小鴨1

新作品用新鮮的芒果作抺醬

芒果味道真的很淡, 很難感覺到是芒果

是不是該用土芒果

但是我們還是喜歡用自然的味道

芒果的黃色有到位, 自然的顏色

輕鬆的餅新造型 有人喜歡嗎

中秋禮盒優惠

輕鬆的午後

北歐的氛圍，原木色的裝潢，些許明亮卻不會太暗♥

舒服的音樂，開放的吧台，挑高的透明大門

一個不小心，會讓人愛上這裡。

好好粗的三明治皮哦!!
總算千辛萬苦在烈日當頭下迷路也值得了♥ —

1. 

哆啦A夢誕生前100年特展

小編在 駁二藝術特區「哆啦A夢誕生前100年特展」
哆啦A夢誕生前100年特展－高雄場

■ 展覽地點：駁二藝術特區蓬萊倉庫B3.B4棟(台灣高雄市鹽埕區七賢三路底)

■ 展覽期間：2013年08月03日 至 2013年11月10日⋯⋯

■ 開放時間：

平日(週一至週五)09:00~17:00(16:30後停止售票、停止進場)
假日(週六至週日)09:00~18:00(17:30後停止售票、停止進場)



精采原文在這裡>> 哆啦A夢展 (小叮噹展)高雄場登場！ - 藝文活動圖文 - 優仕網共產檔 http://share.youthwant.com.tw/DL2000064.html

手工法式脆片-香蒜

經典五星級的配方.....

手工法式脆片-蔓越莓

低溫烘烤 QQ蔓越莓 多酚 養顏多美白
酸酸甜甜 戀愛的好滋味
產品介紹 http://rlr.shop.rakuten.tw/g0011/

輕鬆的餅介紹

中秋的訢選擇

輕鬆的

1. 今天的高雄大太陽....每天 熱!熱!熱!

   

   
   

   小盒的就有送了!! 哈哈哈,這個是不是很可愛!

   

   
   

   午休過後來杯大目仔咖啡...

   

現在正夯 鴨鴨

輕鬆一下, 現在正夯 鴨鴨冰塊好可愛！

1. 

輕鬆的分享幸褔

輕鬆的分享幸褔....
今天午後時刻, 由店門口望出去, 不到30分鐘
就有二對新人在對街的玫瑰聖母堂拍婚紗照
每天都會有N對的新人來..............到高雄必遊的歷史建築
此天主教堂座也是台灣的一寶

輕鬆的做PART12～～自製醃鹹黄金蜆仔的妙招

輕鬆的做PART12～～自製醃鹹黄金蜆仔的妙招

夏日炎炎, 清涼好下飯

1.洗淨的黃金活蜆仔置冷水中再隔水加熱,(腸炎弧菌70-80度即會停止活動)

2.攪動時蜆仔不會再密合即可 (不要煮太久以免蜆肉縮水)

3.倒出蜆湯一杯加入一杯醬油.蒜片.薑片.紅椒(不可加麻油)

輕鬆的做PART11 快速的新鮮鳯梨果醬

土鳯梨250g 白砂糖 50g 水25g

水果軟糖

檸檬水果軟糖6個( 請選擇與水果同類的口味 )

鳯梨肉切塊

1.將較硬的鳯梨心切除, 其它鳯梨肉切塊



拍鬆鳯梨

2.把鳯梨塊放入塑膠袋裡, 用刀子將鳯梨拍鬆

3.鍋子放入白砂糖 50g加入水25g 煮至白砂糖溶化

4.放入拍鬆鳯梨煮滾加入切成小塊的水果軟糖(利用其軟性的果膠)

5.煮至水果軟糖溶解湯汁呈勾芡的效果即可起鍋, 待涼後會更濃稠

待涼後的鳯梨果醬

輕鬆的做PART10 好喝的洛神花茶

乾的洛神花 20g 水 400g 烏梅為洛神花的1/5份量

1.水滾先放去烏梅煮出烏梅的味道後

2.滾水放入洛神花煮滾蓋上鍋蓋熄火燜三分鐘

3.再開火煮滾洛神花變軟煮開後撈起烏梅及洛神花

4.加入冰糖 ( 依個人喜好添加 ) 及 少許鹽 ( 約 1/1000 )

Ps.除烏梅外也可再多加少量陳皮.甘草

輕鬆的做PART9 自然雪白杏仁豆腐輕鬆的做PART9 自然雪白杏仁豆腐

輕鬆的做PART9  自然雪白杏仁豆腐

1.用500cc 的溫開水倒入鍋中開小火
2.500cc 的溫開水倒入大碗中加入10克的洋菜粉及4匙的杏仁茶粉用打蛋器拌勻

3.再加入1. (500cc 的溫開水)煮至冒煙加入300cc 低脂的鮮奶拌勻

4.即可起鍋入模放入冰箱約4小時結成杏仁豆腐
5.開膜後杏仁豆腐底會有沉澱, 所以將底部的一層切下來口感會較好

輕鬆的做PART8 煮出六星級西米露

輕鬆的做PART8   煮出六星級西米露
1.加入少許冷水用筷子輕輕拌均讓西米露吸入水份

2.將要食用的西米露(一次不要全下依網篩大小適量)放入網篩裡

3.滾水下西米露煮至透明即可(中途請輕輕攪拌) , 再加入您喜歡的甜湯

命名抽好禮

輕鬆的餅寶寶
生日:102年8月8日
個性:少根筋.喜歡晝晝.輕鬆的可愛

RLR 輕鬆的餅 邀請您共同參與
為 餅寶寶 命名活動，
活動辦法：
徵名活動至8月28日止，
歡迎大家至RLR 輕鬆的餅的粉絲頁留言,
FB : https://www.facebook.com/mit88888
一起為餅寶寶取個好名字。
命名活動提供名字入選者，致贈精緻禮盒一份。
本命名票選獎項之寄送地址，僅限臺澎地區。

RLR輕鬆的餅 樂天邀約
中秋試吃價

活動即日起至102年8月31日止
http://rlr.shop.rakuten.tw/d1020813/
試吃產品:分享系列MIT手工法式脆片
每組69元 (2入5包裝)
每圑滿24組 " 免運費 " 未滿24組運費120元
高雄自取免運 (請先來電約定自取時間)
試吃滿24組贈主購禮一組⋯⋯